Die Kirmesgesellschaft Kaulsdorf e.V. setzt mit ihrem Projekt „Küche mit Herz – Genießen statt wegwerfen“ ein starkes Zeichen für Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Gemeinsam mit regionalen Märkten, Bäckereien und Fleischereien werden überschüssige, aber einwandfreie Lebensmittel vor der Entsorgung gerettet und zu leckeren Mahlzeiten verarbeitet. Dabei geht es nicht nur um Ressourcenschutz, sondern auch um Begegnung, soziales Miteinander und den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.
Geplant ist die Errichtung eines Küchenzelts zur Kirmes, in dem gemeinsam gekocht, gegessen und Wissen weitergegeben wird. Das Projekt verbindet Klimaschutz mit Gemeinschaftssinn und schafft Raum für Austausch zwischen Generationen.
Mehr dazu erfahren Sie am kommenden Montag in der Sendung „RadioActiveRock“ mit Didi Bujack – um 7:05 Uhr, 10:05 Uhr oder 18:05 Uhr auf SRB.
