Lena Müller macht im Vorfeld ihres Studiums ein zweiwöchiges Praktikum bei uns. Das Thema, für das sie sich am meisten interessiert, ist die nachhaltige Lebensweise. Ein wichtiges Feld hierbei ist unsere Ernährung. Dabei steht die Frage im Raum, wie viel uns Lebensmittel Wert sind – in einem Zeitalter von Billigfleisch und Discounterpreisen. Ist Bio eine gute Alternative und was macht ein Bioprodukt überhaupt aus? Welche Siegel haben wirklich Aussagekraft? Was ist Greenwashing? Um diese Fragen geht es in Lenas Interview mit dem Rudolstädter Bioladenbesitzer Till Derks. Der Beitrag läuft heute bei uns im Magazin oder kann hier gestreamt werden:
https://srb.fm/media/podcast/1252420_Mueller_Lebensmittel_Preise_Bioladen_RU_Derks.mp3
(Foto: H. Hoffmann)
